2 xícaras de arroz cozido
200g de presunto cortado em cubos
200g de bacon cortado em cubos
200g de mussarela cortado em cubos
1 caldo de carne (picanha)
cebola
pimenta
alho
1 fiozinho de óleo
Modo de preparo:
Aqueça o óleo e frite a cebola , não deixe queimar, refogue o alho a pimenta então comece a fritar o bacon assim que estiver frito acrescente o presunto e deixe ele dourar um pouquinho, acrescente o caldo de carne e meio copo de água deixe ferver para que solte aquela corsinha que fica grudada na panela (neste ponto o cheiro vai estar irresistível), acrescente o arroz já cozido e deixe aquecer assim que arroz já estiver aquecido acrescente a mussarela e misture. você pode também colocar um pouquinho de mussarela fatiada sobre o arroz. E esta pronto o arroz mais rápido do mundo.
Esta receita é uma adaptação do conhecido Arroz de forno só que no meu caso a correria e tanta e a preguiça também que eu faço ele todinho no fogão.
Não tirei foto pois não tinha a intenção de postar mas e que ficou tão saboroso que resolvi compartilhar a receita com vocês.